Nasi Krawu, Kuliner Kuno Khas Kota Gresik
PT BEST
PROFIT FUTURES BANDUNG, Best Profit – Nasi krawu merupakan satu makanan
kuno yang sampai hari ini masih bisa ditemui di kota Santri, Kabupaten Gresik,
Jawa Timur.
Meski berkembang di Gresik, ada pendapat bahwa
makanan ini merupakan masakan leluhur dari Madura. Salah satunya didasarkan
pada banyaknya pedagang nasi krawu yang berasal dari Madura. Kata krawu sendiri
sebenarnya berasal dari kata krawukan yang artinya diambil dengan jari tangan
(krawuk).
Kuliner legendaris ini disajikan dengan daun pisang
dan diambilkan oleh sang pembuat dengan jari-jari tangannya.
Untuk menikmatinya, disarankan untuk menggunakan
tangan, bukan dengan sendok atau garpu, seperti dikutip dari laman resmi
Pemerintah Kabupaten Gresik.
Nasi Krawu terdiri dari nasi putih pulen dengan
lauk suwiran daging sapi, yang dimasak agak pedas dengan kadar minyak tinggi.
Kelezatan Nasi Krawu
Kenikmatan nasi krawu bertambah lengkap jika
ditambahkan semur babat maupun semur ikan bandeng yang dicampur tahu serta
kentang.
Tak heran jika rasanya gurih. Apalagi, dipadukan
dengan sambal terasi. Kenikmatannya sulit ditolak! Kekayaan rasa sajian ini
juga dipengaruhi oleh serundeng.
Biasanya, ada dua jenis serundeng yang disajikan
yakni serundeng merah bercita rasa pedas, dan serundeng kuning bercita rasa
gurih. Dengan begitu, kita bisa mendapatkan beragam rasa sekali suap, mulai
dari manis, gurih, dan pedas.
Karena rasanya yang lezat, nasi krawu pun punya
banyak penggemar hingga jadi salah satu makanan khas di Gresik.
Penasaran dengan rasanya? jangan lupa mencicipi
nasi krawu jika Anda sedang berada di Gresik.
Sumber
liputan6.com
lowongan, lowongan kerja, lowongan kerja
bandung, loker bandung
best
profit, bestprofit, pt bestprofit, pt best profit, best, pt best, bpf
pt
bpf, bestprofit futures, pt bestprofit futures, best profit futures, pt best
profit futures
PT
BESTPROFIT FUTURES BANDUNG
Comments
Post a Comment