Cerita Dibalik Makanan Seblak
PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, Best Profit – Tidak ada lagi yang bisa menyangkal bahwa Bandung adalah kota
kuliner. Berbagai macam makanan ada di Bandung, salah satu yang paling banyak
dinikmati diantaranya adalah Seblak. Yap, kali ini Infobdg akan sedikit
menceritakan tentang asal-usul seblak. Check this out!
Seblak adalah salah satu makanan atau bisa dibilang jajanan khas
Bandung, dengan komposisi kerupuk udang yang digoreng rebus bersama dengan
siomay kering, batagor kering, mie glosor dan dicampur dengan bumbu rempah
seperti cikur (kencur) serta bahan lainnya menjadikan makanan ini sangat banyak
peminat.
Beberapa orang beranggapan kalau Seblak ini kenikmatannya terletak di
rasa pedas dan gurih yang disajikan. Ada pula yang beranggapan bahwa rasa enak
yang dikeluarkan dari makanan ini adalah karena kombinasi komposisinya yang
beragam, membuat makanan ini cukup laku dikalangan masyarakat.
Selain di Bandung, makanan ini juga tersedia di berbagai penjuru
daerah di Jawa Barat. Jika selama ini yang kita tahu Seblak adalah makanan yang
diciptakan dari kerupuk, maka saat ini Seblak sudah menjadi makanan dengan
berbagai varian. Terdapat seblak yang hanya diisi oleh ceker ayam, sayuran,
bahkan sampai makaroni.
Seblak populer sejak sekitar tahun 2000an, sebetulnya makanan sejenis
Seblak ini sudah ada di daerah yaitu di Sumpiuh, Jawa Tengah sejak tahun
1940-an. Namu yang membedakan dari kedua makanan ini adalah Seblak pada umumnya
menggunakan kerupuk oranye dengan bumbu cikur (kencur) dan disajikan dengan
kuah pedas. Tidak disebutkan siapa pertama kali yang menciptakan dan memberikan
nama untuk Seblak.
Ada 2 jenis seblak yang kini bisa ditemui oleh para penggemarnya yaitu
Seblak kering yang bentuknya mirip keripik Basreng dan Seblak basah yang bisa
kita temui disetiap penjuru daerah.
Beberapa rekomendasi tempat Seblak yang ada di Bandung:
– Warung Seblak Terry
Jl. Cijagra No. 33N
– Seblak Ramdhan
Jl. Moch. Ramdan No.39
– Seblak Abdul
Jl. Bapa Husen No. 5a
– Seblak Sultan
Jl. Sultan Agung No. 10
– Seblak Mang Coy
Jl. Karang Tineung No.6A
– Seblak Amazing
Jl. Titiran No.27
Itu dia sedikit cerita tentang salah satu makanan populer yang ada di
Bandung yaitu Seblak, semoga rekomendasinya bisa membantu Wargi Bandung yang
ingin mencicipi penganan yang berasal dari kerupuk ini. Selamat berkuliner dan
jaga selalu kesehatan ya!
Sumber
infobdg.com
lowongan, lowongan kerja, lowongan kerja
bandung, loker bandung
best profit,
bestprofit, pt bestprofit, pt best profit, best, pt best, bpf
pt bpf, bestprofit
futures, pt bestprofit futures, best profit futures, pt best profit futures
PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG
Comments
Post a Comment