Manfaat Kesehatan dari Kismis
PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, Best Profit – Kismis adalah buah yang terbuat dari anggur kering. Buah ini
biasa dikonsumsi sebagai camilan oleh masyarakat, termasuk balita dan dapat
digunakan sebagai garnish atau bahan tambahan pada makanan seperti topping pada
kue kering, bolu, salad, sereal, muffin.
Dikutip dari Dr Health Benefits, Kamis (07/10/2021), buah anggur
berubah menjadi kismis melalui proses
pengeringan terlebih dahulu. Warna kismis dapat bervariasi berdasarkan proses
pengeringan.
Misalnya, kismis berwarna hitam dijemur. Kismis cokelat muda
dikeringkan secara mekanis di tempat pengeringan khusus, sedangkan kuning cerah
dikeringkan secara mekanis dan diolah dengan sulfur dioksida untuk
mempertahankan warna.
Mengonsumsi kismis kering bisa didapat dari nutrisi yang ada di
dalamnya. Dalam 28 gram (±3 sendok makan) kismis terdapat 84 kalori dan
berbagai nutrisi lainnya, seperti karbohidrat, gula, serat, protein, Vitamin C
dan B6, mineral, tambahan kandungan antioksidan.
Mengingat nutrisi kismis yang luar biasa, balita disarankan untuk
mengonsumsi sebagai camilan. Berikut sumber manfaat kesehatan dari nutrisi
kismis bagi balita:
1. Sistem Pencernaan yang Lebih Sehat
Serat yang terkandung dalam kismis dapat memperlancar pencernaan
balita. Selain itu, kismis juga mengandung prebiotik yang dapat mendukung
pertumbuhan bakteri baik di usus. Dengan buang air besar yang lancar dan jumlah
bakteri baik yang terjaga di usus, maka kesehatan saluran pencernaan juga akan
terjaga.
2. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Beberapa nutrisi dalam kismis, seperti asam oleanolic, dan asam
linoleat, memiliki sifat antimikroba. Sifat antimikroba ini berguna untuk
melawan bakteri penyebab masalah pada gigi, seperti gigi berlubang dan radang
gusi.
Kismis juga mengandung kalsium dan boron. Kombinasi kedua mineral
tersebut penting untuk memastikan tulang dan persendian dalam kondisi baik.
Mineral ini juga dapat mencegah terjadinya osteoporosis yang biasanya terjadi
seiring bertambahnya usia.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh FDA menunjukkan bahwa makan
kismis dapat melindungi gigi dari potensi gigi berlubang karena sifat
antimikrobanya. Kismis mengandung fitokimia dan antioksidan yang membantu
menekan pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang.
3. Mencegah Kekurangan Zat Besi (Anemia)
Anemia defisiensi besi, suatu kondisi di mana darah tidak memiliki
cukup sel darah merah yang sehat. Jika penyakit ini terjadi pada balita, maka
dapat berdampak negatif seperti mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan.
Untungnya, selain manfaat turkey berry, kismis kaya akan zat besi
sehingga cocok sebagai sumber nutrisi untuk menambah asupan mineral ini. Zat
besi dapat membantu mentransfer oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh dan
membantu otot menyimpan dan menggunakan oksigen itu.
4. Mencegah Hipertensi
Hipertensi pada anak-anak memang jarang terjadi. Namun, jika hipertensi
pada anak di bawah usia enam tahun umumnya disebabkan oleh kondisi kesehatan
lainnya. Pada usia enam tahun ke atas, penyebab hipertensi hampir sama dengan
orang dewasa, yaitu berat badan berlebih, nutrisi tidak seimbang, dan kurang
olahraga.
Mirip dengan manfaat kesehatan dari teh jahe, asupan kismis dalam
jangka panjang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena terdapat
kalium, serat, dan senyawa bioaktif, seperti fenol dan tanin.
5. Mencegah Penyakit Kronis
Kandungan antioksidan dalam kismis, seperti fenol dan polifenol,
berguna untuk melawan radikal bebas berlebih di dalam tubuh. Radikal bebas
berlebih yang dibiarkan saja berpotensi menyebabkan kerusakan sel dan DNA
balita.
Kondisi ini meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti kanker dan
penyakit jantung. Itulah manfaat kesehatan dari kismis, irisan buah yang manis
ini dapat dikonsumsi sebagai camilan sehari-hari oleh balita.
Sumber
liputan6.com
lowongan, lowongan kerja, lowongan kerja
bandung, loker bandung
best profit,
bestprofit, pt bestprofit, pt best profit, best, pt best, bpf
pt bpf, bestprofit
futures, pt bestprofit futures, best profit futures, pt best profit futures
PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG
Comments
Post a Comment